ALBAHACA ITALIANA MORADA 100 G

Categoría

Frutas y Verduras · Hierbas y Aromáticas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Albahaca Italiana Morada: El Toque Vibrante y Aromático para Tu CocinaNuestra albahaca italiana morada es una hierba culinaria distintiva, apreciada por el impactante color púrpura oscuro de sus hojas y su sabor ligeramente más picante y anisado que la albahaca verde, con notas sutiles de pimienta y clavo. Es perfecta para añadir un toque dramático, color y un perfil de sabor único a los platillos de tu restaurante, elevando tanto la estética como el gusto.Origen y ProvenienciaLa albahaca italiana morada es una variedad específica de la albahaca común (Ocimum basilicum), desarrollada para realzar tanto el sabor como el atractivo visual. La que ofrecemos proviene de cultivos especializados en México, donde se manejan las condiciones óptimas para que sus hojas desarrollen ese característico color intenso y su aroma particular. Se cosecha con cuidado para preservar la delicadeza de sus hojas y su frescura.Temporada en CDMXLa albahaca italiana morada fresca está disponible durante todo el año en la Ciudad de México, gracias a su cultivo en invernaderos y la producción controlada.Su temporada alta de mayor abundancia, mejor calidad y color más intenso se extiende de primavera a principios de otoño (aproximadamente de marzo a octubre), cuando las temperaturas cálidas favorecen un crecimiento más vigoroso y una mayor pigmentación.Cómo Mantener su FrescuraLa albahaca morada, al igual que sus variantes verdes, es delicada y requiere un manejo específico para mantener su frescura y su llamativo color:Temperatura Ambiente (Corto Plazo): Para uso inmediato (1-2 días), coloca los tallos en un vaso con un poco de agua, como un ramo de flores, y déjala en un lugar fresco, lejos de la luz solar directa. No la refrigeres si no es necesario, ya que el frío excesivo puede dañar sus hojas y oscurecerlas.Refrigeración (Largo Plazo):: Si necesitas conservarla por más tiempo (hasta una semana), lava y seca muy bien las hojas. Envuelve las hojas en una toalla de papel y guárdalas en un recipiente hermético en el cajón de las verduras del refrigerador.Congelación (para uso en salsas/pestos): Para una conservación prolongada, puedes blanquear las hojas rápidamente, secarlas bien y congelarlas, o hacer un pesto con ellas y luego congelarlo.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.