TAMARINDO 1 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Frutas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Tamarindo: La Esencia Agrodulce Tropical para Tu CocinaNuestro tamarindo es una fruta tropical única, apreciada por su pulpa pegajosa y su sabor distintivo que equilibra una acidez refrescante con una dulzura profunda y un ligero toque acaramelado. Es un ingrediente esencial para aportar un carácter exótico y una complejidad de sabor inigualable a una amplia gama de platillos y bebidas en tu restaurante.Origen y ProvenienciaEl tamarindo es originario de las regiones tropicales de África Oriental, pero se ha naturalizado y cultivado extensivamente en México desde la época colonial, principalmente en estados con climas cálidos y secos como Colima, Guerrero, Michoacán, Oaxaca y Jalisco. Los tamarindos que ofrecemos provienen de estos cultivos mexicanos, donde se les permite madurar para desarrollar su sabor concentrado y su aroma característico, llegando a tu cocina en su mejor forma.Temporada en CDMXEl tamarindo, en su presentación más común (vainas o pulpa procesada), está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Al ser una fruta que se puede almacenar o procesar para su uso continuo, su disponibilidad en el mercado es constante.La temporada de cosecha del tamarindo fresco (en vaina) en México se concentra principalmente en los meses de primavera y verano (aproximadamente de marzo a julio). Esta cosecha es la base para la producción de la pulpa y otros derivados que se distribuyen todo el año.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar el tamarindo y asegurar su calidad y sabor:Tamarindo en Vaina (Seco): Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Se conservará por varios meses.Pulpa de Tamarindo: Si compras la pulpa ya extraída (con o sin semillas), refrigérala en un recipiente hermético. Se mantendrá fresca por varias semanas. Para una conservación más prolongada, puedes congelar la pulpa, lo que extenderá su vida útil por varios meses o hasta un año.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.