LIMON CON SEMILLA CHICO CAJA 20 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Frutas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Limón con Semilla: La Esencia Aromática y Tradicional para Tu CocinaNuestro limón con semilla, comúnmente conocido como limón agrio o limón mexicano (Citrus aurantifolia), es un cítrico fundamental en la gastronomía mexicana. Es apreciado por su tamaño pequeño, su piel delgada y aromática, y su jugo abundante con un sabor intensamente ácido, notas florales y un aroma inconfundiblemente vibrante. Las semillas son una característica natural de esta variedad y no restan valor a su calidad excepcional. Es el ingrediente perfecto para añadir autenticidad, frescura y un toque de acidez esencial a una vasta gama de platillos y bebidas en tu restaurante.Origen y ProvenienciaEl limón con semilla es originario del sureste de Asia, pero llegó a México en la época de la Conquista, adaptándose y prosperando en el clima tropical. Se ha convertido en un pilar de la cocina mexicana. Los limones que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones del país con climas cálidos y subtropicales, como Michoacán, Colima, Oaxaca y Veracruz. Se cosechan a mano en su punto óptimo de madurez, cuando su color es un verde brillante (aunque pueden volverse amarillos si maduran más) y su piel es lisa, garantizando su frescura, jugosidad y el característico aroma que lo distingue.Temporada en CDMXEl limón con semilla está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país y a la rotación de cosechas, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes que buscan la autenticidad en sus preparaciones.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar el limón con semilla y prolongar su vida útil:Temperatura Ambiente (Corto Plazo): Si lo vas a usar en unos pocos días, puedes dejarlo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Esto permite que se mantenga jugoso.Refrigeración (Largo Plazo): Para una conservación prolongada, la mejor forma es guardarlos en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de plástico cerrada o en el cajón de las frutas y verduras. Esto ayuda a mantener su jugosidad y prolonga su frescura.Zumo y Ralladura Congelados: Si tienes un excedente, puedes exprimir el jugo y congelarlo en cubiteras. La ralladura de la cáscara (asegurándote de no incluir la parte blanca amarga) también se puede congelar en un recipiente hermético. Estas opciones son excelentes para tener siempre limón disponible para cocciones y bebidas.Duración: En refrigeración, los limones pueden durar hasta 3-4 semanas. A temperatura ambiente, durarán aproximadamente una semana.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.