TOMATE VERDE CON CASCARA 1 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Tomate Verde con Cáscara: La Acidez Auténtica y Esencial para Tu Cocina MexicanaNuestro tomate verde con cáscara (Physalis ixocarpa), también conocido como tomatillo, es un ingrediente distintivo y fundamental de la gastronomía mexicana. Lo apreciamos por su pulpa firme, su color verde brillante y su sabor ácido, fresco y ligeramente cítrico, que se suaviza y dulcifica con la cocción. La presencia de su cáscara natural no solo es un indicador de frescura, sino que también protege el fruto hasta su uso en tu cocina.Origen y ProvenienciaEl tomate verde es nativo de México y Mesoamérica, y ha sido un alimento básico desde la época prehispánica. Los tomates verdes que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones de México, como Michoacán, Sinaloa, Jalisco y el Estado de México, donde se benefician de climas templados. Cosechamos a mano los frutos cuando están firmes, de un verde intenso y con su característica cáscara, garantizando su frescura y su sabor auténtico al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXEl tomate verde con cáscara está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país y a la rotación de cosechas, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes que lo utilizan como base en innumerables platillos.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar el tomate verde con cáscara y prolongar su vida útil:Temperatura Ambiente (si la usas pronto): Si vas a usar los tomates verdes en los próximos días, puedes dejarlos a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.Refrigeración (para mayor duración): Para una conservación prolongada, guárdalos en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de papel o en una bolsa de malla que permita cierta circulación de aire. La cáscara natural ayuda a protegerlos.Manejo de la Cáscara: Retira la cáscara justo antes de usar los tomates verdes. Después de retirarla, enjuaga los tomates para eliminar cualquier residuo pegajoso.Duración: Bien almacenados, los tomates verdes con cáscara pueden durar hasta 2-3 semanas en el refrigerador, o aproximadamente una semana a temperatura ambiente.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.