PAPA BLANCA GRANDE 100% P/FREIR 1 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Papa Blanca para Freír: El Crujido Dorado y Delicioso para Tu CocinaNuestra papa blanca para freír es una variedad selecta, ideal para obtener ese resultado crujiente por fuera y suave por dentro que tanto se valora en la cocina profesional. Es apreciada por su alto contenido de almidón y bajo contenido de humedad, lo que la hace perfecta para absorber menos grasa y lograr una textura dorada y apetitosa al freír. Es el ingrediente esencial para preparar papas a la francesa, chips y otras delicias fritas en tu restaurante, garantizando una consistencia y sabor excepcionales.Origen y ProvenienciaLas papas blancas para freír se refieren a variedades específicas de Solanum tuberosum que son ideales para este propósito, como la papa Russet Burbank o algunas variedades locales con características similares. En México, las papas que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones del país, principalmente en estados como Sinaloa, Sonora, Veracruz y el Estado de México, donde se benefician de climas templados. Cosechamos papas de tamaño uniforme, firmes y con piel lisa, garantizando su frescura y calidad al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXLa papa blanca para freír está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país y a la rotación de cosechas y técnicas de almacenamiento controlado, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes y negocios de alimentos.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar la papa blanca para freír y prolongar su vida útil, es clave almacenarla correctamente:Lugar Fresco y Oscuro: Guarda las papas en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado, como una despensa o almacén. Evita la luz solar directa, ya que puede hacer que se pongan verdes (lo que indica la formación de solanina, una sustancia amarga y potencialmente tóxica).Evitar Humedad Excesiva: Asegúrate de que el área de almacenamiento no sea húmeda, ya que la humedad puede acelerar el brote y el deterioro. No las guardes en bolsas de plástico cerradas; una bolsa de papel o una caja de cartón con agujeros es mejor.Separadas de Frutas: Al igual que las manzanas, las papas liberan gas etileno, pero también son sensibles a él. Guárdalas separadas de frutas como manzanas, plátanos y cebollas, que pueden acelerar su brote o deterioro mutuo.Duración: Bien almacenadas, las papas blancas pueden durar varias semanas, incluso hasta 1 o 2 meses, manteniendo su calidad para freír.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.