LECHUGA ITALIANA FRESCA GRANDE 950 G 1 PZ

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Lechuga Italiana: La Frescura Crujiente y Versátil para Tu CocinaNuestra lechuga italiana, también conocida como lechuga romana baby o lechuga orejona mini, es una variedad valorada por sus hojas alargadas y firmes, su textura crujiente en la base y tierna en las puntas, y su sabor suave y ligeramente dulce. Es perfecta para añadir volumen, un agradable "crunch" y un perfil de sabor adaptable a una amplia variedad de ensaladas y platillos en tu restaurante.Origen y ProvenienciaLa lechuga italiana es una variante más pequeña de la lechuga romana (Lactuca sativa L. var. longifolia), una de las variedades de lechuga más antiguas, con orígenes en la región del Mediterráneo. Las lechugas que ofrecemos provienen de cultivos hidropónicos y en tierra en diversas regiones de México, como el Estado de México, Puebla e Hidalgo, donde se benefician de climas templados y prácticas agrícolas que aseguran su calidad. Cosechamos a mano cuando sus hojas son tiernas, de un verde vibrante y con esa textura crujiente característica, garantizando su frescura al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXLa lechuga italiana está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a su adaptabilidad a diferentes climas, a los métodos de cultivo protegidos (invernaderos y macro-túneles) y a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes.Cómo Mantener su FrescuraLa lechuga italiana es relativamente resistente, pero se beneficia de un buen almacenamiento para mantener su frescura y crujido:Refrigeración: Guárdala sin lavar en el cajón de las verduras del refrigerador.Humedad Controlada: Envuelve el manojo en una toalla de papel y luego colócalo en una bolsa de plástico holgada o un recipiente hermético. La toalla de papel absorberá el exceso de humedad, lo que ayuda a prevenir el deterioro.Lavado: Lávala a fondo solo justo antes de usarla, bajo agua fría, y sécala muy bien con un centrifugador de ensaladas o toallas de papel.Duración: Bien almacenada, la lechuga italiana fresca puede conservarse por 1 a 2 semanas. Si las hojas comienzan a ablandarse o a oscurecerse, es momento de utilizarlas o desecharlas.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.