JICAMA LIMPIA GRANDE 1 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Jícama: La Raíz Crujiente y Refrescante para Tu CocinaNuestra jícama (Pachyrhizus erosus) es un tubérculo versátil y refrescante, apreciado por su pulpa blanca y crujiente, su sabor ligeramente dulce y parecido a la manzana o la pera, y su textura jugosa. Es perfecta para añadir un toque de frescura, un "crunch" delicioso y un perfil nutritivo a una amplia variedad de platillos en tu restaurante, desde ensaladas y botanas hasta guarniciones y salsas.Origen y ProvenienciaLa jícama es una leguminosa nativa de México y Centroamérica, donde ha sido cultivada y consumida desde tiempos prehispánicos. Las jícamas que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones de México con climas cálidos a templados, como Michoacán, Morelos y Nayarit. Se cosechan a mano cuando los tubérculos son firmes, de tamaño uniforme y con una piel intacta, garantizando su frescura y calidad al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXLa jícama está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a su adaptabilidad a diferentes climas y a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes. Su temporada alta de mayor abundancia y mejor calidad se extiende de otoño a invierno (aproximadamente de octubre a marzo).Cómo Mantener su FrescuraPara conservar la jícama y prolongar su vida útil:Temperatura Ambiente (entera y sin pelar): La jícama entera y sin pelar se conserva mejor en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar directa. No es necesario refrigerarla si está entera, ya que el frío excesivo puede ablandarla y cambiar su textura.Refrigeración (cortada): Una vez que ha sido pelada o cortada, guárdala en un recipiente hermético con un poco de agua en el refrigerador para evitar que se seque u oxide. Cámbiale el agua cada día o dos.Duración: Entera y bien almacenada, una jícama puede durar varias semanas e incluso hasta dos meses. Cortada, úsala en un plazo de 3 a 5 días.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.