COL MORADA GRANDE FRESCA 1 PZ

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Col Morada: El Estallido de Color y Sabor para Tu CocinaNuestra col morada (o repollo morado) es un vegetal llamativo, apreciado por sus hojas densas y crujientes, su sabor distintivo, ligeramente más picante y dulce que la col blanca, y su espectacular color púrpura intenso. Es un ingrediente que aporta un impacto visual inigualable, una textura fresca y un perfil nutricional robusto a una amplia variedad de platillos en tu restaurante.Origen y ProvenienciaLa col morada es una variedad de col que ha sido cultivada en Europa y Asia durante siglos. En México, la col morada que ofrecemos proviene de cultivos en diversas regiones del país, donde se beneficia de climas templados a fríos que favorecen el desarrollo de su color vibrante y su textura firme. Se cosecha a mano cuando las cabezas están compactas y de un color uniforme, asegurando su frescura y calidad al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXLa col morada está disponible durante todo el año en la Ciudad de México, gracias a su adaptabilidad a diferentes climas y a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país. Sin embargo, su temporada alta de mayor abundancia y mejor calidad se extiende de otoño a primavera (aproximadamente de octubre a marzo), cuando las temperaturas más frescas promueven un color más intenso y una textura más crujiente.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar la frescura y la vitalidad de la col morada:Refrigeración: Guarda la col morada entera o en mitades (cubriendo la parte cortada con plástico adherente) en el cajón de las verduras del refrigerador.Humedad Controlada: Evita lavarla antes de guardarla, ya que el exceso de humedad puede acelerar su deterioro.Duración: Bien almacenada, una cabeza de col morada puede conservarse por varias semanas, incluso hasta un mes. Una vez cortada, úsala en un plazo de 3 a 5 días.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.