CHILE JALAPEÑO / CUARESMEÑO GRANDE 1 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Chile Jalapeño: El Picor Versátil y Equilibrado para Tu CocinaNuestro chile jalapeño es uno de los chiles más populares y reconocibles globalmente, apreciado por su tamaño mediano, su color verde intenso, su pulpa firme y su sabor fresco, herbal y un picor suave a moderado. Es un ingrediente excepcionalmente versátil que aporta un toque de calor equilibrado y un perfil de sabor familiar a una amplia gama de platillos en tu restaurante.Origen y ProvenienciaEl chile jalapeño (Capsicum annuum) es una variedad de chile originaria de México, específicamente de la ciudad de Xalapa, Veracruz (de ahí su nombre). Los chiles jalapeños que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones del país, como Chihuahua, Michoacán y Veracruz, donde se les cultiva bajo las condiciones adecuadas para asegurar su frescura, firmeza y la pungencia característica que tus clientes esperan.Temporada en CDMXEl chile jalapeño está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Gracias a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país y a la continuidad de las cosechas, su suministro es constante para satisfacer la demanda de los restaurantes. Su temporada alta de mayor abundancia y frescura se extiende de primavera a finales de verano (aproximadamente de marzo a septiembre).Cómo Mantener su FrescuraPara conservar el chile jalapeño y prolongar su vida útil:Refrigeración: Guárdalos sin lavar en el cajón de las verduras del refrigerador. Lo ideal es colocarlos en una bolsa de papel o una bolsa de plástico holgada que permita la circulación del aire. Evita los recipientes herméticos que pueden acumular humedad.Duración: Bien almacenados, los chiles jalapeños frescos pueden conservarse por 2 a 3 semanas. Si empiezan a arrugarse, aún pueden usarse para salsas o guisos cocidos.Congelación: Se pueden congelar enteros, en rodajas o picados. Para congelarlos, lávalos, sécalos bien y colócalos en una bolsa o recipiente apto para congelador. Así, pueden durar varios meses sin perder mucha de su pungencia.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.