CANELA MOLIDA 250 G

Categoría

Abarrotes · Aceites, Vinagres y Condimentos

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Canela Molida: El Aroma Cálido y Dulce para Tu CocinaNuestra canela molida es una especia fundamental, apreciada por su aroma inconfundiblemente cálido, dulce y ligeramente picante. Es el toque perfecto para añadir profundidad, confort y una nota exótica a una amplia variedad de platillos en tu restaurante, desde postres tradicionales hasta preparaciones saladas innovadoras.Origen y ProvenienciaLa canela se obtiene de la corteza interior del árbol de la canela (Cinnamomum). Las dos variedades principales son la canela de Ceylán (o "canela verdadera"), más suave y delicada, originaria de Sri Lanka, y la canela Cassia, más común y con un sabor más intenso y picante, proveniente de China, Indonesia o Vietnam. Nuestra canela molida se selecciona de fuentes que garantizan su pureza y su potente perfil aromático, procesada para mantener su frescura y calidad al llegar a tu cocina.Temporada en CDMXLa canela molida, al ser una especia seca y procesada, está disponible durante todo el año en la Ciudad de México. Su disponibilidad no está ligada a las temporadas de cosecha locales, lo que asegura un suministro constante para tu restaurante.La cosecha de la corteza de canela en sus regiones de origen se da en periodos específicos, pero este proceso no afecta la disponibilidad del producto molido a lo largo del año.Cómo Mantener su FrescuraPara asegurar que la canela molida conserve toda su potencia y aroma:Almacenamiento Hermético: Guárdala en un recipiente hermético de vidrio o metal para protegerla del aire y la humedad. La exposición al aire es el principal factor que causa la pérdida de su sabor.Lugar Fresco, Oscuro y Seco: Almacénala en un lugar fresco, oscuro y seco, lejos de la luz solar directa, el calor (como la estufa) y la humedad.Duración: Aunque puede durar mucho tiempo, la canela molida empieza a perder su potencia aromática después de 6 a 12 meses. Te recomendamos reponerla regularmente para asegurar el mejor sabor.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.