CALABAZA ITALIANA MEDIANA 24 KG

Categoría

Frutas y Verduras · Verduras y Hortalizas

Entrega en

CDMX, Querétaro y Toluca

Calabaza Italiana (Calabacín / Zucchini): La Versatilidad Delicada para Tu CocinaNuestra calabaza italiana, conocida también como calabacín o zucchini, es un vegetal versátil y ligero, apreciado por su piel tierna (verde oscuro o clara), su pulpa suave y acuosa, y su sabor delicado y ligeramente dulce. Es un ingrediente esencial que aporta frescura, ligereza y un perfil saludable a una amplia variedad de platillos en tu restaurante.Origen y ProvenienciaLa calabaza italiana es una variedad de calabaza de verano originaria de América, pero su cultivo se popularizó y perfeccionó en Italia, de ahí su nombre común. En México, las que ofrecemos provienen de cultivos en diversas regiones del país con climas cálidos y templados, como Sinaloa, Sonora y Veracruz. Se cosechan jóvenes y tiernas para asegurar su textura delicada y su sabor sutil, llegando a tu cocina con la máxima frescura.Temporada en CDMXLa calabaza italiana está disponible durante todo el año en la Ciudad de México, gracias a la diversidad de sus zonas de cultivo en el país y a la continuidad de las cosechas.Su temporada alta de mayor abundancia, frescura y mejor precio se extiende de primavera a principios de otoño (aproximadamente de abril a octubre), cuando las temperaturas cálidas favorecen un crecimiento más rápido y una producción más prolífica.Cómo Mantener su FrescuraPara conservar la frescura y la textura de la calabaza italiana:Refrigeración: Guárdalas sin lavar en el cajón de las verduras del refrigerador.Ventilación y Humedad Controlada: Lo ideal es colocarlas en una bolsa de papel o una bolsa de plástico holgada que permita la circulación del aire. Evita los recipientes herméticos, ya que la humedad excesiva puede ablandarlas.Duración: Bien almacenadas, las calabazas italianas pueden conservarse frescas por una semana o incluso más.

Evita el exceso. Venta exclusiva a mayores de 18 años.